GAPコーナー

GAP（農業生産工程管理）とは

GAPとは、「Good Agricultural Practice」の頭文字をとったもので、直訳すると「良い農業の実践」となり、持続的に農業生産活動を行うための取組のことです。

良い農業の実現には、農業者自らが、農業生産活動を行う上で必要な法令や規則等を遵守するとともに、「安全な農産物の生産」、「環境の保全」、「農業者の安全確保」、「農業者の人権保護」、「適正な農場運営」の視点に基づき、農業生産活動に潜む様々なリスクを未然に防ぐため、農場管理のルールを定めて共有し、持続的に改善していくことが重要です。

 GAPの効果

GAPを実践することで、「食品安全」、「環境保全」、「労働安全」、「人権保護」、「農場経営管理」の各分野での改善効果はもとより、農業経営のレベルアップや安定化への効果も期待できます。

    

いしかわGAPについて

  令和6年5月1日から新しいいしかわGAP（認証基準2024）がスタートします！

  農林水産省が策定した「国際水準GAPガイドライン」に準拠した新しい認証基準を策定しました。

  新認証基準は令和6年5月1日から申請受付を開始します。また、現行基準による新規・更新申請の受付は停止となり、これまで認証済みの認証取得者の有効期間が経過した後、完全廃止となる予定です。

               

新しいいしかわGAPがスタートします！（PDF：1,763KB）

 

＜いしかわGAP(認証基準2017)取得者の情報＞

いしかわGAP認証取得者一覧（令和6年3月29日現在）（PDF：176KB）

いしかわGAP(認証基準2024)の概要

1. 食品安全、環境保全、労働安全の法令等の観点から、農林水産省が実践が必要と定める 「国際水準GAPガイドライン」に準拠した内容となっています。
2. 取組事例を写真や図で示しており、GAPの基本的な取組を理解、実践することができます。
3. 将来的にJGAP等のより高度な国際水準GAPの認証取得を目指す産地・農業者にとっては、ファーストステップとしても有効です。

    

 

＜要綱・要領＞

• いしかわGAP認証制度実施要綱（PDF：164KB）
• いしかわGAP認証制度実施要領（PDF：127KB）

＜認証基準2024＞

• 【改訂版】石川県GAP基準文書  いしかわGAP（認証基準2024）（PDF：584KB）
• いしかわGAP認証団体事務局用認証基準（PDF：113KB）

  ＜取組マニュアル＞

一括	いしかわGAP(認証基準2024)取組マニュアル（PDF：8,023KB）
分割	表紙（PDF：748KB）
	GAP(農業生産工程管理)とは（PDF：854KB）
	GAPの効果（PDF：984KB）
	いしかわGAP(認証基準2024)の特徴（PDF：697KB）
	GAPの実践（PDF：842KB）
	チェックリスト（PDF：801KB）
	本書の見方（PDF：600KB）
	いしかわGAP規範項目＜共通＞（PDF：4,711KB）
	いしかわGAP規範項目＜青果物＞（PDF：1,356KB）
	いしかわGAP規範項目＜穀物＞（PDF：1,262KB）
	背表紙  （PDF：674KB）

 

  ＜帳票様式＞

この様式は、あくまでも参考例になりますので、各農場の実情に合わせてご活用下さい。また、既に活用している様式があればそちらを利用していただいて構いません。

一括	帳票様式1～19（まとめ）（エクセル：190KB）
分割	（様式1）ほ場台帳（エクセル：16KB）
	（様式2）組織図  （エクセル：20KB）
	（様式3）農場運営の方針（エクセル：18KB）
	（様式4）農場ルール（エクセル：15KB）
	（様式5）生産計画（エクセル：25KB）
	（様式6）農作業記録簿（エクセル：16KB）
	（様式7）帳票保管一覧表（エクセル：16KB）
	（様式8）クレーム対応マニュアル（エクセル：21KB）
	（様式9）クレーム・ルール違反対応記録（エクセル：19KB）
	（様式10）計量機器点検表（エクセル：23KB）
	（様式11）農薬使用記録簿（エクセル：12KB）
	（様式12）肥料使用記録簿（エクセル：13KB）
	（様式13）農薬在庫記録簿（エクセル：17KB）
	（様式14）肥料在庫記録簿（エクセル：17KB）
	（様式15）リスク評価表（エクセル：50KB）
	（様式16）事故対応手順（エクセル：16KB）
	（様式17）緊急連絡先一覧（エクセル：14KB）
	（様式18）種苗購入記録表（エクセル：13KB）
	（様式19）農薬散布指示書（エクセル：16KB）

 

＜提出書類＞

• 別記様式第1号～7号（ワード：38KB）
• いしかわGAP自己点検シート（エクセル：40KB）
• いしかわGAP自己点検シート（団体事務局用）（エクセル：14KB）  

  ＜関連サイト＞

• 農林水産省  農業生産工程管理（GAP）に関する情報（外部リンク）
• 日本GAP協会（JGAP）（外部リンク）
• 日本生産者GAP協会（外部リンク）