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我々に身近な「健康食品」。「健康食品」を理解し、上手に付き合う方法を一緒に学び、考えてみませんか?
令和6年10月28日(月曜日)14時~16時
石川県地場産業振興センター 本館2階 第1研修室
(金沢市鞍月2丁目1番地)
1 講演
(1)『健康食品、まず考えよう安全性!~食品安全委員会19のメッセージから~』
講師:脇 昌子 氏
(内閣府食品安全委員会 シニアフェロー)
(2)『機能性表示食品等の法的なしくみ』
講師:清水 正雄 氏
(消費者庁食品表示課)
2 意見交換
コーディネーター:中口 義次 氏
(石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科 准教授、石川県食品安全安心対策懇話会 座長)
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