講演会・意見交換会

食の安全・安心の確保に関する講演会・意見交換会「食品表示が変わります～新たな食品表示制度について～」

日時

  平成30年11月9日（金曜日）14時00分~16時00分

場所

  いしかわ総合スポーツセンター 2階会議室（金沢市稚日野町北222番地）

内容

講演

(1)栄養成分表示制度について

  講師：西尾素子（消費者庁食品表示企画課課長補佐）

(2)加工食品の原料原産地制度について

  講師：渡邉悦夫（消費者庁食品表示企画課課長補佐）

意見交換

  コーディネーター：矢野俊博（金沢学院大学教授）

  パネリスト           ：山本樹（一般社団法人石川県食品協会専務理事）

                                 塚原幸子（石川県食生活改善推進協議会会長）

                                 西尾素子（消費者庁食品表示企画課課長補佐）

                                 渡邉悦夫（消費者庁食品表示企画課課長補佐）

その他

 ・HACCPの制度化について

参加者

  一般県民、食品関連事業者等

実施結果概要

  193名参加のもと講演会、意見交換会を行い、新たな食品表示制度について理解を深めるとともに、意見交換会では事業者、消費者の立場から活発に意見が交わされました。

        意見概要（PDF：126KB）