食の安全・安心の確保に関する講演会・意見交換会

「“ゲノム編集食品”について知ろう」

今後、流通量が増えていくと予想される「ゲノム編集食品」について、その仕組みや遺伝子組換え食品との違いなどを一緒に学び、考えてみませんか？

日時

令和5年12月4日（月曜日）14時～16時

場所

石川県庁 11階 1102会議室

（金沢市鞍月1丁目1番地）

内容

1 講演『ゲノム編集魚類の研究開発・生産・流通について』

講師：木下 政人 氏

（京都大学 大学院 農学研究科 准教授）

2 意見交換

コーディネーター：中口 義次 氏

（石川県立大学 生物資源環境学部 食品科学科 准教授、石川県食品安全安心対策懇話会 座長）

申込方法

下記「Web申込み（外部リンク）」からお申し込み、または案内チラシの下部にある「参加申込書」をご記入の上、FAXやメール等にてお申し込み下さい。

・Web申込み（外部リンク）

・案内チラシ（PDF：437KB）