食鳥検査に係る指定検査機関からの報告

指定検査機関は、毎月末日までに、食鳥処理場ごとに、その前月中に実施した食鳥検査について、下記の事項の報告を、薬事衛生課に提出してください。

1. 報告事項
   （1）食鳥検査を行った年月日
   （2）食鳥検査を行った食鳥の種類、品種、羽数および産地
   （3）食鳥検査に合格した食鳥の種類、品種および羽数
   （4）食鳥検査に合格しなかった食鳥の種類、品種、および羽数と合格しなかった理由
   （5）一部廃棄や全部廃棄等の措置の内容