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ホーム > くらし・環境 > 食 > 食文化・地産地消 > 石川県ふるさと食品認証制度 > 発芽玄米
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更新日:2015年8月10日
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県内産の玄米を材料に水等を加えて発芽させたものです。
白米と混ぜて炊くと、程よい風味、食感が味わえます。
発芽玄米の認証基準(PDF:116KB)
お問い合わせ
所属課:農林水産部ブランド戦略課
石川県金沢市鞍月1丁目1番地
電話番号:076-225-1614
ファクス番号:076-225-1624
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