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日本三大魚醤油の中でも圧倒的な生産量を誇る能登半島伝統の調味料で、煮物などの隠し味や漬物のつけ汁によく使われます。
製造業者 | 商品名 | 住所 | 電話番号 |
---|---|---|---|
(株)タマタニ | 能登いしり | 輪島市門前町黒島町ロ1-1 | 0768-43-1234 |
(有)カネイシ | いしり | 鳳珠郡能登町小木18-6 | 0768-74-0125 |
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