里山地域の協働活動促進セミナーを実施

  石川県では、企業や都市住民など多様な主体を里山づくりのパートナーとして里山づくりへの参画を促し、企業等と里山地域の協働による里山づくりを進めています。

この取組みの一環として、平成29年6月14日（水曜日）、石川県奥能登行政センターにおいて、「いしり・いしる」の認知度向上と利用拡大をテーマにした里山地域の協働活動促進セミナーを開催しました。

セミナーには、いしり・いしる生産者、関係団体、県市町職員、石川県立大学いしるサークルが参加しました。

当日は、石川県立大学榎本俊樹教授による「イシル・イシリのブランド化-これまでとこれから-」と題した講演に続き、石川県立大学いしるサークルが考案したいしる入り炊き込みご飯とドーナツの試食会や生産者と学生の意見交換が行われました。

特に意見交換の中で、県立大生から、様々な提案や応援メッセージをもらい、生産者は産地振興に向けた決意をあらたにしました。

  石川県立大学榎本俊樹教授の講演

  いしる入り炊き込みご飯とドーナツの試食会