食品衛生適正管理推進事業について

    県では、食品を製造・加工する事業者自らが普段の衛生管理が十分かどうかを確認し自己評価することにより、食品衛生管理の一層の向上につながるよう、「食品衛生管理チェックリスト」を作成しました。

    また、このチェックリストを活用し、衛生管理に積極的に取り組んでいる事業所をホームページで公表することとしました。

   事業のご案内（PDF：223KB）

  食品衛生適正管理チェックリスト活用事業者一覧（エクセル：19KB）

事業者の皆様へ

    多くの事業者のみなさまに「食品衛生管理チェックリスト」を活用していただきたいと考えております。

    チェックリストの使い方や、衛生管理についてのご相談は下記へお願いします。

    チェックリスト様式（エクセル：38KB）

    衛生管理チェックリスト活用シール（JPG：352KB）（チェックリストを活用していただいている事業者に交付しています）

 

薬事衛生課	電話 076-225-1443（直通）	〒920-8580  金沢市鞍月1丁目1番地
南加賀保健福祉センター	電話 0761-22-0794（直通）	〒923-8648  小松市園町ヌ48番地
石川中央保健福祉センター	電話 076-275-2253（直通）	〒924-0864  白山市馬場2丁目7番地
能登中部保健福祉センター	電話 0767-53-2482（代表）	〒926-0021  七尾市本府中町ソ27番9
能登北部保健福祉センター	電話 0768-22-2011（代表）	〒928-0079  輪島市鳳至町畠田102番4