ふるさとの匠

ふるさとの匠とは

  ふるさとの匠は、わら細工や和紙づくり等、農林水産業や農山漁村の暮らしの中で培われた優れた技能を有する方であり、平成13年度から石川県農林水産部長が認定しています。「生産」「加工」「伝承」の3つの分野で認定しています。

  匠の有志で「石川県ふるさとの匠の会」を組織しています。「石川の農林漁業まつり」など各種イベントにおいて、里山里海ならではの体験教室を開催し、石川県の農山漁村の魅力を発信しています。

  ふるさとの匠リーフレット（PDF：5,276KB）

令和6年度「ふるさとの匠」認定証交付式で、新たに1人の方を認定しました

• 日時  令和6年10月19日（土曜日）
• 会場  石川県産業展示館4号館（石川の農林漁業まつり会場内）

 「加工の匠」1人の方に、新たに「ふるさとの匠」認定証を交付しました。認定した方のお名前及び技能の内容は次のとおりです。

【加工の匠】

・安平  又一郎（しめ飾りづくり）

   

 ふるさとの匠の技能の分野と内容

生産の匠

農業分野・・・米、野菜、果樹、花き、ハーブ栽培など

林業分野・・・植林、枝打ち・間伐など保育、樹木・山菜・きのこ・薬草・山野草の栽培など

漁業分野・・・魚の養殖、観光漁業、釣りなど

加工の匠

農産物加工分野・・・餅、かき餅、寿司などの米加工品や豆腐・みそなどの大豆加工品づくり

林産物加工分野・・・家具、木工、竹細工づくりや木の実、皮、枝の細工、きのこ料理、炭焼きなど

海産物加工分野・・・干物、塩辛、黒づくり加工など

わら加工分野・・・しめ縄、わらじづくりなど

伝承の匠

生活伝承分野・・・焼き畑、報恩講などの郷土料理など

文化伝承分野・・・草木染め、押し花、紙すき、貝細工、語り部など

産業伝承分野・・・陶芸、塩づくりなど

 

活動の紹介

• 県民みどりの祭典
  （令和7年4月29日（火曜日）、石川県森林公園 緑化の広場）

  第39回県民みどりの祭典の会場において、桜貝を使ったキーホルダーづくり、貝細工の体験教室を開催しました。約90人の方にご参加いただき、こだわりが詰まった作品を製作されました。

 

• ふるさとの匠体験教室inビブリオバウム
  （令和7年7月27日（日曜日）、8月3日（日曜日）、石川県立図書館）

  石川県立図書館において、ラベンダーが香るエッグポマンダーづくり、金箔・銀箔和紙しおりづくり、桜貝を使ったフレーム・万華鏡・キーホルダーづくり、貝がらのストラップ・ガーランドボトル・小物入れづくり、押し花を使ったボールペン・しおり・キーホルダーづくり、「禁酒物語」紙芝居上演の体験教室を開催し、2日間で174名の方が参加されました。

 

• 農林漁業まつり
  （令和6年10月19日（土曜日）～20日（日曜日）、石川県産業展示館4号館）

  農林漁業まつりの会場において、加賀雁皮紙のハロウィンカードづくり、竹細工、ラベンダーのエッグポマンダーづくり、桜貝のキーホルダーづくり、海藻万華鏡づくり、うみのガーランドづくり、しめ縄づくり、紙芝居「禁酒物語」の上演の体験教室を開催し、389人の方が参加されました。

 

• 農家民宿との連携活動
  （令和元年5月30日（木曜日）穴水町および能登町の農家民宿にて）

  県外からの修学旅行生を受け入れている農家民宿において、ふるさとの匠が、県木で作る人形やひょうたん細工等、里山里海ならではの体験を提供しました。学生の皆さんの熱心な姿勢に、匠の指導にも力が入ります。

 ふるさとの匠への体験教室等の依頼について

  石川県農林水産部里山振興室（電話076-225-1629）までご連絡ください。