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県では、イタリアのスローフードやスローシティの取組も参考にしながら、里山里海において、地域の食材や食文化を中心に、それらに培われた伝統文化、伝統技術、美しい景観などの本物の魅力を体験し、じっくり楽しんでいただく滞在型の旅「スローツーリズム」の取組をはじめました。
この度、スローシティの提唱者であるパオロ・サトゥルニーニ氏を迎え、イタリアでの取組を学びながら、スローツーリズムによる里山里海の未来について考えるシンポジウムを開催します。
(1)基調講演
「スローシティで世界が憧れる豊かな田舎へ~地域の暮らしと誇りを守る人間サイズのまちづくり~」
講師:パオロ・サトゥルニーニ氏
(スローシティ提唱者、イタリアのグレーヴェ・イン・キャンティ市元市長)
ナビゲーター・通訳:島村菜津氏(ノンフィクション作家)
(2)奥能登地区で実施したモニターツアーについて(報告)
(3)パネルディスカッション
テーマ:スローツーリズムで描く里山里海の未来
氏名、電話番号を明記し、電子メール、FAXまたは電話にて、下記お問い合わせ先まで、お申し込みください。
お申込み締切:平成29年3月14日(火)
お問い合わせ
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