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「ルビーロマン」は、県農業総合研究センター砂丘地農業試験場が14年の歳月を費やして育成した新しい「ぶどう」です。 美味しさはもちろんのこと、巨峰の約2倍になる粒の大きさ、そして鮮やかな紅色に色づくなど、まさに「夢のぶどう」です。
誕生間もない品種ですが、品質に一層の磨きをかけて、石川県オリジナル品種として成長するよう、生産拡大に取り組んでいます。
「ルビーロマン」は、大粒ぶどうの代表品種である「巨峰」の約2倍の粒に成長する国内品種最大級の粒の大きさが自慢です。
ボリューム感あふれる姿に驚きと感動を覚える人も多いでしょう。
写真:左からルビーロマン、巨峰、デラウェア
国内では、百数十種類のぶどうが栽培されていますが、紅色の品種は気象条件によって色がつきにくいため、少数派です。
「ルビーロマン」は石川生まれ・・・当然ながら石川の気象条件にバッチリ適応しているので、収穫期には、鮮やかな紅色に色づきます。
甘味は巨峰並(糖度約20度)で、酸味が少なく食味は良好です。
しかも、果汁が豊富で、果肉の皮離れが良く、とても食べやすい特徴をもっています。
下記の管理要領を必ずお読み下さい。
様式のダウンロードはこちらです。
様式を記入後、石川県農林水産部ブランド戦略課までご提出ください。
電話番号 076-225-1614
FAX 076-225-1624
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