いしかわ耕稼塾「スローツーリズム農家民宿・農家レストラン講座～料理魅力アップ編～」の開催について（※終了しました）

今年度のいしかわ耕稼塾では、スローツーリズムの拠点施設である農家民宿、農家レストランの実践者等を対象に、料理メニューやおもてなし、仲間づくりや集客のための情報発信など、毎回テーマを変えて講座を開催します。

今回は、著名な料理研究家と食品衛生の専門家を講師に迎え、料理の魅力アップに関する講座を開催します。

興味のある方はぜひお気軽にお申し込みください。

日時・会場

日時：平成31年4月23日火曜日 13時30分から16時

会場：奥能登行政センター（能登空港）4階 講義室

対象者・定員

農家民宿・農家レストランなどの経営者、料理担当者、農家民宿開業希望者など、50名

内容

・「食品衛生の日常点検を徹底しよう！」

  （講師：石川県6次産業化プランナー 村田健一氏）

・「郷土料理の魅力～水と空気と調味料～」

  （講師：柳原料理教室 副主宰 柳原尚之氏）

参加料

無料

参加方法

チラシ裏面の申込書にご記入の上、4月15日月曜日までに郵送、FAX、メールにてお申し込みください。

 

参加者募集チラシ（表）（PDF：396KB）

参加者募集チラシ（裏）（PDF：128KB）

申込み・問合せ先

公益財団法人 いしかわ農業総合支援機構 担当：青木、森本、平谷

所在地：920-8203 金沢市鞍月2丁目20番地

電話番号：076-225-7621

FAX番号：076-225-7622

Email：E-mail:info@inz.or.jp