【自然派】農村のパーマカルチャーを味わえるローカル・カフェ！

動画内容

豊かな里山の風景を今に残す小松市滝ヶ原。この地の農村文化にリスペクトを持ち、新たなスタイルで実践するのが「TAKIGAHARA FARM」です。カフェでは地元のそば粉を使ったガレットを中心に、近隣で採れた旬の野菜を楽しめるメニューが用意されています。奥にはクラフトギャラリーがあり、漆器や九谷焼など手仕事の美しさにも触れられます。